Eteriskt, luftigt och det renaste Sangiovese -uttrycket man kan drömma om. Vinet är vackert rubinrött i glaset, med ungdomliga lila reflektioner. Doften kryper upp från glaset, med dofter av mogna körsbär, pojkbär och torkade medelhavsörter, flankerade av kamfer, underväxt och lite bitter choklad. I munnen upplevs vinet som elegant och välstrukturerat, med sin klassiska sangiovese-syra och ganska finkorniga tanniner. Smaken utvecklas med en potpourri av körsbär, krossade tranbär och torkade teblad, kompletterat med tomatstjälk, nytt läder och rosmarin.