Villa Cafaggio Chianti Classico är en ultraklassisk Chianti tillverkad av 100% Sangiovese från hjärtat av Chianti Classico i staden Panzano. Efter en noggrann och sträng urvalsprocess av druvorna genomgår de en försiktig vinifiering för att bevara så mycket Sangiovese-karaktär som möjligt, och vinet lagras i 12 månader på fat. Villa Cafaggio Chianti Classico har typiska drag av Sangiovese med en lätt örtig karaktär, fina korniga nästan dammiga tanniner samt massor av mogen röd frukt, söta kryddor och den uppfriskande syran som vi alla älskar hos Sangiovese, vilket alltid gör att man längtar efter en till klunk och som dessutom gör vinet till en av de bästa och mest mångsidiga matvinerna.