Druvor från mycket gamla vinstockar kombineras med lite yngre för att ge en mix av djup och koncentration med öppen, tillgänglig saftighet. Druvans karaktäristiska varma – kryddiga stil blandas med toner av svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär, syren, kryddnejlika, lakrits, peppar, en touch av ek och fasta tanniner. Lång, fruktig smak.