Sonnenstück-marken är klassificerad som Grosse Lage hos VDP, och med en kombination av perfekt exponering, kalkhaltig jordmån och 20% sluttning är det verkligen lagt i ugnen för att leverera suverän vin. Och när man som hos Blankenhorn har 30 år gamla Pinot Noir-vinstockar stående på den bästa delen av marken, blir vinupplevelsen fulländad. Sonnestück Pinot Noir GG är packad med levande, mogen tannin, djupa röda frukter och en underspeld, balanserad syra som bidrar med liv och friskhet. De mogna druvorna har tillräckligt med frukt och intensitet för att hålla balansen i vinet, som lagras 12-18 månader på nya barriques.