Azelias standard Barolo har en oklanderlig balans. En blandning av 7 olika individuella vingårdar. Castiglione Falletto och Serralunga d'Alba matchar varandra på ett supert sätt

Arom och finess med kraft och kropp samtidigt. Söt näsa med inslag av körsbär, svarta vinbär och lakrits. Fruktiga tanniner. En förening med utmärkta karaktärer. Lagras i två år i stora fat.

Några av Riserva Bricco Voghera-druvorna ger alltid sitt utmärkta bidrag.

Smagsprofil

Komplex & intensiv

Serving tips

Mörkt kött

Kraftig ost

Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv

Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.

Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.

Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien

Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.