Om produkten
Intensivt och kraftfullt rött vin med stor komplexitet i både arom och smak. En kryddig doft kommer upp från glaset med inslag av ny maträtt och örter. Frukten är en kombination av körsbär och svarta vinbär med stor mognad. Smaken är fyllig med en friskhet som betonas av stort djup i frukten. Underbar finish där komplexiteten ger bra längd i smaken.
En helt unik cuvée från Anton Bauer där man arbetar med att blanda flera olika druvor. Vinet består av Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigel, Syrah och Merlot. En kombination som ger många olika nyanser i det sista vinet. Druvorna för detta vin skördas med relativt låga utbyten och vinas separat i ståltankar. Efter jäsning lagras vinet i 20 månader i nya barriques från Allier och Troncais.