Abbaye Sylva Plana ligger i Faugeres, som tillhör regionen Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Här styr ett behagligt medelhavsklimat slagets gång och druvorna får en bra mängd sol och värme, vilket gör att de mognar lätt. Huset odlar marken enligt biodynamiska principer och strävar efter en holistisk approach till arbetet på fältet.