En kraftpresentation i terrordrivna Riesling från Bad Kreuznach. Koncentrerad, upprätt, stål och full av energi. Doften erbjuder en enorm aromkomplexitet, med anteckningar av mirabelle, persika, inlagda citroner, muskotnöt och blomträdgård. Karaktäristiska toner av citronmaräng och confit apelsinskal, ger nästan associering till något sött, vilket dock förnekas på den torra paletten. Saftiga aprikoser, salta citroner, nyklippt gräs och krossade stenar kompletteras med thailändsk basilika och akacihonung. Tät, rik och koncentrerad munkänsla, där en racerstyrstruktur och vibrerande mineralitet omges av den perfekt mogna frukten. En lång och dynamisk eftersmak som helt enkelt stimulerar och förför. Det perfekta ackompanjemanget till rika fiskrätter, hummersoppa eller till och med lätt fjäderfä - helst marinerad i asiatiska örter och färska citrusfrukter.

"Premier cru" -fältet Krötenpfuhl ligger i en mild sluttning ovanför staden Bad Kreuznach. En unik terroir, gynnad av jord som består av grus, sand och "löss" och full exponering syd / sydväst. Druvorna skördas manuellt och transporteras försiktigt till vingården i små lådor. Hela klasser pressas försiktigt, följt av en spontan jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet är i kontakt med de döda jästcellerna (sur lie) i minst 10 månader, vilket ger vinet mer kropp och fyllighet.