Weingut Dönnhoff har en lång historia bakom sig. I mer än 250 år har huset producerat vin i området. Idag är det Cornelius Dönnhoff som driver stället, och har gjort det sedan 2007. Cornelius har 28 ha. att leka med i Nahe. Niederhauser Hermannshöhle anses vara riktmärket i Nahe för kvalitet och koncentration. Södervänd åker som med sina mer än 65 år gamla vinstockar gör intensivt vin.