Weingut Fritz Wassmer rider på en framgångsvåg och det har lett till allt fler ha. med vinstockar antingen köpta eller hyrda. Detta har i sin tur lett till en imponerande och varierad portfölj av viner, senast under mottot "DRINK PINK!" har utökats med inte 1, inte 2, utan 3 nya roséviner, som nu på olika sätt komplimenterar denna Spätbutgunder Rosé, som var Fritz Wassmers första tapp på de delikata rosa vinerna.

Nu som tidigare är det 100 % Pinot Noir från olika skiften i det idylliska Markgräflerland kuperade landskapet mellan Kaiserstuhl och Breisgau, där druvorna skördas för hand med en soigning i vingården och en annan framför källaren innan pressning, jäsning i rostfritt stål med en stabilisering då restsötman balanserar runt de 10 gram och de efterföljande 4 månaderna avrundning i tanken mot en lätt filtrering och buteljering.