Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame 2012 Giftbox

2,299.00 kr.

Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame 2012 Giftbox

Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame 2012 Giftbox

Vår utvärdering

Toppcuvee från Veuve Clicquot, där husets kärlek till Pinot Noir lyser igenom på vackraste sätt – det är ett vin som bara i de bästa årgångarna visar upp allt som Madame Clicquot stod för: Finesse, elegans och precision i perfekt balans.

Om produkten

Prestigechampagnen från Veuve Clicquot. I årgången 2012 är La Grande Dame en blandning av 90 % Pinot Noir och 10 % Chardonnay från sex olika Grand Crus. Vinet är som alltid en hyllning till Madame Cliquot, som hade en förkärlek för Champagne på Pinot Noir – för att ge det bästa uttrycket och med potential för bästa möjliga glas med lång livslängd. Och Grand Dame kan lätt utvecklas 10-15 år efter utgivningen – men även nu är den exakt och delikat – och med en balanserad doft av akaciablomma, citrusskal och flintasten – med en ton av vinbär. Det är diskret och storslaget på samma gång.

Toppcuvee från Veuve Clicquot, där husets kärlek till Pinot Noir lyser igenom på vackraste sätt – det är ett vin som bara i de bästa årgångarna visar upp allt som Madame Clicquot stod för: Finesse, elegans och precision i perfekt balans.

Serving tips

Aperitif
Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).