Nogle sherryfade i fadlageret skiller sig ud med ekstra dyb sødme og gamle, jordagtige og komplekse noter fra mange års lagring af sherry i Jerez i Sydspanien. I denne aftapning, "PX", er et par særligt intense PX sherry hogsheads blevet tappet og parret med en mindre andel af to gamle PX sherry butts med bøgerøg for at fuldende kompositionen. Resultatet er en dybsød og kompleks whisky med søde aromaer af rosiner og brun farin, jordagtige noter fra de gamle fade, og en fyldig, olieret mundfylde med et lille strejf af varmende bøgerøg.