Tenuta Grattamacco, Bolgheri Rosso Superiore 2019

1,295.00 kr.
customer-list-add

Tenuta Grattamacco, Bolgheri Rosso Superiore 2019

P O I N T
97
Wine Spectator
P O I N T
97
Wine Advocate
+
Vis alle

Tenuta Grattamacco, Bolgheri Rosso Superiore 2019

Om produkten

Storslagen Supertoscaner från ett av genrens mest eftertraktade områden - Bolgheri.

Här får du ett mycket precisa vin med en klar och koncentrerad doft, där tonerna av svarta vinbär och medelhavskryddor smälter vackert samman i en härlig och harmonisk uttryck. Smaken är fokuserad med toner av mogen, svart frukt och balansen mellan fruktsyra och tanniner är både vacker och intens. Den utgör en ryggrad som gärna matchar en stor saftig biff, och som garanterar en fin utveckling i din vinkällare. I eftersmaken finns det stor koncentration med mineralitet och frukt som vittnar om en vin på hög nivå. Superiore är toppvinet från Podere Grattamacco. Det är producerat från en vingård på bara 10 hektar, som är planterad med 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot och 15% Sangiovese. Vingården ligger i 100 meters höjd med en mycket kalkhaltig jordmån. Här råder medelhavsklimatet, där de varma dagarna balanseras av svalkande briser från havet. Det hjälper druvorna att nå en god och lång växtsäsong. På vingården skördas druvorna för hand, för att säkerställa att endast de bästa klasarna når vineriet. Vinet lagras i 18 månader på delvis nya ekfat på 225 liter.

Serving tips

Mörkt kött
Mild ost
Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.