Rik doft, fyllig men krispig och läcker. Mer upprätt och fokuserad än den vanliga Sauvignonen, med en liten, diskret fattouch.

"The Straits" är gjorda av druvor utvalda från vingårdens bästa fält i Wairau, Waihopai och Awatere, hjärtat av Marlborough. Utbytet hålls under det normala -40-50 hl/hk, där 90 är normen i regionen! Ett svalt klimat och sen skörd ger "the Straits" något extra - ett djup i smaken som skiljer den åt. Som regel jäser lite Semillon Sauvignon tillsammans, och en liten del av skörden jäser på ekfat.