Ridge Vineyards, Cabernet Sauvignon anses av många som den andra vinet till den ikoniska Monte Bello. Druvorna till Ridge Cabernet Sauvignon kommer också från samma vingård som topvinet Monte Bello. Vi befinner oss således i Santa Cruz Mountains i Central Coast. En betydande och viktig skillnad mellan Monte Bello och lillebror Cabernet Sauvignon är att vinet här är drickbart tidigare än Monte Bello. Om man önskar att smaka på något av det allra bästa från Ridge, men inte har tålamodet att vänta på Monte Bello, finns det gott om både kvalitet och värde att hämta i det andra vinet. Musten vilar i 20 månader på amerikanska fat, varav hälften är nya. En av Kaliforniens stora Cab's och ett bevis på att de stora Bordeaux-blenderna också skapas utanför Napa.