Till skillnad från Brut och Demi-Sec, som lagras i 36 månader innan release, lagras Pure i minst 48 månader.

Champagnen är framställd av basdruvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, i övrigt jämnt fördelat mellan de tre druvorna.

Gyllene i färgen, fräsch, krispig, lätt och elegant och en svagt uppfriskande mineralitet i smaken.

Ett måste för Pol Roger-älskare.