Pike Road, Pinot Noir 2021

199.00 kr.

Pike Road, Pinot Noir 2021

Pike Road, Pinot Noir 2021

Vår utvärdering

Pike Road Pinot Noir er høstet og sorteret i hånden og gæret i små åbne tanke af rustfrit stål.
Derefter er vinen lagret på fade i 10 måneder på franske egetræs fade.

Druerne til Pike Road udvælges primært fra de bedste af husets marker, sammen med en mindre andel der købes hos betroede samarbejdsparnere i Willamette Valley. Denne metode med druer fra forskellige områder og avlere, som er inspireret af Bourgogne, tilfører vinen kompleksitet.

Serving tips

Ljust kött

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.