Druvorna till Patrittis Lavoro Shiraz kommer från kustfälten McLaren Vale i södra Australien. Lavoro Shiraz är ett signaturvin från Patritti som lyckas sätta ihop en kraftfull, koncentrerad och fruktdriven Shiraz som är i bra balans. Förutom en mängd mörk och röd frukt som björnbär, plommon och hallon, erbjuder vinet även underliggande och välintegrerade nyanser från fatlagring i form av vanilj och lite rostat cederträ.