Om produkten
Rampant fruktkoncentrationen i detta Reserva från Ribera del Duero. Djupröd färg med en kraftfull doft av svarta vinbär, nyristede ek och mörk choklad. I munnen sker vin med bra balans där mogen frukt anteckningar följde honom till dörren snäva tannin och fin fruktsyra. Intensiteten i detta vin gör den idealisk för grillat kött och lagrade ostar. Tillverkad 100% av Tempranillo druvor som skördats från gamla vingårdar. Efter en kort period där vinet är och drar utdrag ur huden, med början den naturliga alkoholjäsning. Den alkoholjäsning genomförs under 30 dagar för att få dras mesta möjliga karaktär från druvskal. Efter att ha avslutat den malolaktiska jäsningen sparas Reserva i 18 månader på nya franska ekfat innan buteljering. En kraftfull vin som har potential att lagras i upp till 15 år från skörd.