Vacker doft där tempranillodruvens karaktär balanseras perfekt med fatlagringen och ger nyanser av kaffe, vanilj, mörka körsbär och skogsbotten. På tungan är vinet saftigt med massor av färsk röd frukt, mjuka tanniner och en väl avvägd syra som gör detta till en fantastisk vin till många rätter som t.ex. lamm, milda ostar och intensiva pastarätter. Om man njuter av vinet ungt rekommenderas att lufta vinet 1-2 timmar innan servering. Kan lagras upp till 20 år från skördåret och kommer med tiden att utveckla en ännu mer intensiv bukett, mjukare frukt och större komplexitet.