Mitolo, Angela Shiraz 2019

299.00 kr.

Mitolo, Angela Shiraz 2019

Mitolo, Angela Shiraz 2019

Kropp Fyldig
Aciditet Medium
Sötma Tør

Aroma

Mörk frukt
Söta kryddor
Fat

Om produkten

Koncentreret dybde og elegant frugt kendetegner Angela, som oser langt væk af sprælsk finesse. Med modne brombær og mørke blommer som det bærende element, får du også bølger af cedertræ, kaffe og skovbund, som sammen med fine krydderier giver et komplekst udtryk - og ved første mundfuld fornemmer man en komplet vin, som er både sammensat og sammenhængende. Den modne frugt er holdt i skak af fine tanniner og en syre som giver liv og nerve. Med 16 måneders på mellemstore fade, hvoraf kun 20% er nye, er der masser af plads til den rene frugt, og fadpræget er balanceret og præcist. 

Aroma

Mörk frukt
Söta kryddor
Fat

Facts

Lagring:
3-10
Tannin:
Medium
Sötma:
Tør
Kropp:
Fyldig
Aciditet:
Medium
Smakprofil:
Årgång:
2019
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
14,50
Korkvariant:
Skruvlock
Serveringstemperatur:
16-18°C

Serving tips

Mörkt kött
Vilt

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.