La Spinetta, Barbaresco Valeirano 2017

1,299.00 kr.

La Spinetta, Barbaresco Valeirano 2017

La Spinetta, Barbaresco Valeirano 2017

Vår utvärdering

Valeirano er en relativt højt beliggende mark i Treiso, hvilket betyder lidt lavere gennemsnitstemperaturer og dermed at druerne modner lidt senere end på Starderi og Gallina. Jorden er kalkholdig og indeholder flere, lidt større sten. Det interessante er også at jordbundsforholdene i Treiso har afgørende ligheder med dem man finder i Serralunga d’Alba og det betyder, at Valeirano yder druer, der giver en Barbaresco med stor elegance og mineralitet og en ganske fast tanninstruktur. Udtrykket giver – også aromatisk - afgjort mindelser om en Serralunga-Barolo, omend den har lidt mindre krop end Starderi. Balanceret, præcis og med en enestående palet af duft- og smagsstoffer.

Om produkten

Valeirano är ett relativt högt fält i Treiso, vilket betyder något lägre medeltemperaturer och därmed mognar druvorna lite senare än vid Starderi och Gallina.

Jorden är kalkhaltig och innehåller flera, något större stenar. Intressant är också att jordförhållandena i Treiso har avgörande likheter som de som finns i Serralunga d 'Alba och detta innebär att Valeirano producerar druvor som ger en Barbaresco med stor elegans och mineralitet och en ganska fast tanninstruktur.

Termen - också aromatisk - kommer säkert att tänka på en Serralunga-Barolo, även om den har en något mindre kropp än Starderi. Balanserad, exakt och med en unik palett med dofter och smaker.

Serving tips

Mörkt kött
Vilt

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.