Stilen ligger någonstans mellan Chianti och Supertoscaner, där Cabernet och Merlot ger en mörk twist till rödvinet, som är tätt packat och fylligt. Kombinationen av färsk frukt, tanniner, syra och kryddig fatkaraktär ger en distinkt och kraftfull vin. Här har Kristine Strunge överlåtit tyglarna till Morten, som själv har bestämt riktningen. Servera vid 16-18°C i stora rödvinsglas. Drick till en grillad ribeye med bakade tomater och örter - eller den klassiska Bistecca Fiorentina från Toscana. 20 månaders lagring på små fat. 1740 flaskor producerade.