Lyssna på vad hästen säger på etiketten: "Débouche plus vite que son ombre"! Direkt översatt: öppnar den snabbare än sin egen skugga? Verkar det vettigt? Inte bra, men det smakar riktigt bra.

"La Bulle de L'ouest" betyder "Vinet från väst", alltså ett sätt att indikera att detta kommer från västra sidan av Frankrike. Ett vin tillverkat i den gamla klassiska metoden med den andra jäsning i flaskan. Vinet hålls medvetet vid 9% alkohol för att vara uppfriskande och friskt i stil. Mousserande vin kan inte produceras i Muscadet-beteckningen, så detta är bara Vin Mouseux på etiketten. Vinet filtreras nästan inte så det kan finnas sediment i flaskan, men det smakar bara extra.