Paso Robles ligger lite längre in i landet, borta från Napas "hustle & bustle" - vi är i Kaliforniens jordbruks hjärta - och Duckhorn samarbetar med ett antal skickliga vinodlare som levererar druvor från 3 olika delområden både i bergen och låglandet, vilket tillsammans ger en perfekt balanserad och finessrik rödvin som doftar långt bort från Kalifornien. 2019 var en relativt sval sommar och Cabernet druvorna fick hänga kvar till en bit in i oktober - och ger optimala förhållanden mellan fruktsötma och syra som tillsammans med 12 månader på fat ger mörka toner med mogna björnbär och björnbär i doften, med lager av viol, mörka kryddor och mörk choklad. Verkligen läcker och intensiv rödvin.