Domaine Michaud, Sauvignon de Touraine 2022

149.00 kr.

Domaine Michaud, Sauvignon de Touraine 2022

Domaine Michaud, Sauvignon de Touraine 2022

Vår utvärdering

I glaset framstår det som väldigt aromatiskt med inslag av druva, krusbär och fläder. Smaken är ren, krispig och fyllig med undertoner av citrus, päron och mineralitet, som avslutas med en frisk, aptitretande syra som sitter kvar fint. Ett delikat vin i perfekt balans. Inte konstigt att det ofta beskrivs som en "Baby-Sancerre". Perfekt skaldjursfläsk. Eller prova med en färsk getost. Eller bara för en tidig drink.

Om produkten

Domaine Michaud ligger i Touraine-distriktet i Loiredalen. Närmare bestämt i byn Noyers-sur-Cher. Ca. 30 minuters bilresa öster om Tours. Domänen, som omfattar 25 ha. har flinta och kalkrika vingårdar på syd-sydostvända sluttningar ner mot floden Cher. Domänen drivs av Thierry Michaud, som anses vara en av de bästa i Touraine, inte minst av den prestigefyllda vintidningen Revue du Vin och av Guide Hachette des Vins.

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.