Välbalanserad Chablis.

Gueguens Chablis avslöjar på näsan anteckningar av citron och vita blommor associerade med diskreta inslag av vit persika, kalksten / mineralitet (terroir) samt en härlig antydan till mandel.

Gommen är fruktig, välbalanserad, silkeslen, frodig, luftig och erbjuder en lite sur ram, mineralitet och en vacker finess. I munnen uttrycker Guegens Chablis anteckningar av mogen gul persika, aprikos och lätta detaljer av kvitten, mogen Williams-päron i kombination med en diskret antydan till citron och klementin. Vinet har en bra längd.

Åldrande potential: 3 till 8 år.

Servering: 10 ° C - 12 ° C - Dekantering tillval

Njut av den med ost som "Soumaintrain", skaldjur, rå och rökt lax