Domaine de Ferrand, Chateauneuf du Pape 2021

549.00 kr.
customer-list-add

Domaine de Ferrand, Chateauneuf du Pape 2021

P O I N T
96
Wine Advocate

Domaine de Ferrand, Chateauneuf du Pape 2021

Vår utvärdering

Endnu engang lykkes det for uhyre talentfulde Phillipe Bravey at fremtrylle en vidunderlig Châteauneuf-du-Pape på trods af årgangens udfordringer. Vin med enorm elegance og finesse – smukt bundet sammen med spændstighed, dybde, saft og kraft. Duften er tæt af vilde jordbær og mørke af modne sødmefulde bær. Flot at drikke allerede nu.

Om produkten

En utmärkt Châteauneuf-du-Pape, som är tillverkad nästan enbart av Grenache. Ren och klingande karaktär med svarta vinbär, björnbär och en kryddig ton. Smaken är mjuk med stor intensitet. Återigen finns det toner av svarta bär och en fin intensitet. En helt unik Châteauneuf-du-Pape som är tillverkad av 90% Grenache och resten fördelat på Syrah, Mourvèdre och Cinsault. Vinrankorna är planterade i den norra sektorn av Châteauneuf-du-Pape på de två parcelerna Cabrières och La Gardiole, som planterades 1910 och 1930. Vinet lagras endast på stora tankar och har ingen ek i lagringsprocessen.

Serving tips

Mörkt kött
Gryträtter
Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.