En dame lige efter vores hjerte. Her får du syditaliensk Primitivo, hvor der virkelig er smæk for skillingen. Dyb, fyldig og intens rødvin, som er velbalanceret og den søde solmættede frugt får modspil af både syre og krydderier fra 12 måneders fadlagring. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas til din bedste bolognese, som har fået lov at simre et par timer - selvfølgelig med et skvæt rødvin i.