Clos St. Jean, Combe des Fous 2018

1,099.00 kr.
customer-list-add
Se allt från Clos St. Jean

Clos St. Jean, Combe des Fous 2018

Clos St. Jean, Combe des Fous 2018

Om produkten

Clos St. Jean, Combe des Fous tillverkas på större delen av Grenache med lite extra bla. Syrah och Cinsault. År 2016 fick vinet 98/100 poäng av Jeb Dunnuck.

Combe des Fous är latin och betyder översatt "dårarnas ravin" en hänvisning till tomten i La Crau som tidigare ansågs vara för svår att odla vin på.

Serving tips

Mörkt kött

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.