Château Quinault l'Enclos Saint-Emilion Grand Cru 2018

549.00 kr.
customer-list-add

Château Quinault l'Enclos Saint-Emilion Grand Cru 2018

Château Quinault l'Enclos Saint-Emilion Grand Cru 2018

Om produkten

Château Quinault l'Enclos har siden 2008 været ejet af Chateau Cheval Blanc, et af de største og mest velanset slotte i Saint-Emilion. Jordbunden på Château Quinault består af en stor mængde grus, hvilket er en anelse atypisk for denne del af Bordeaux, da man typisk ser dette på modsatte side af floden på Medoc halvøen. Den grusholdige jord giver et godt dræn. Netop det gode dræn, gør at vinstokkene i varme årgange - som 2018 - kæmper for at få vand nok. De hårde vilkår for stokkene giver et lille men koncentreret udbytte, hvilket er én af grundstenene i produktionen.

"The medium-bodied palate has a gorgeous velvety texture and oodles of freshness supporting the perfumed black fruits, finishing long and fragrant. It is tempting to drink this right now, but give it two years in the cellar for full impact and enjoy it over the next 17+ years. " 93+ Point - The WineAdvocate

 

Serving tips

Mörkt kött

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.