Om produkten
Sedan 1892 har namnet Manoncourt varit förknippat med Chateau Figeac - Premier Grand Cru Classé A - i samma kategori som Cheval Blanc, Ausone, Pavie och Angelus. Vad de flesta inte vet är att familjen bakom Chateau Figeac i nästan 80 år har ägt en liten gömd juvel i form av Chateau De Millery och dess tillhörande vingård på endast 0,8 hektar. Sedan Madame Manoncourt köpte slottet 1942 har de knappt 4000 flaskor som Chateau De Millery producerar årligen aldrig sålts till någon annan än familjens vänner, såsom michelinkocken Guy Savoy i Paris, och druckits av familjen själva. Chateau de Millerys viner har fram till årgång 2015 varit mycket klassiska med stort fokus på terroir. Årgång 2015 markerar en liten förändring och upplyftning i stilen mot ett mer modernt uttryck, fortfarande med en önskan att uttrycka det unika terroiret med massor av mineralitet från den kalkhaltiga jorden och de övriga förhållanden som gäller, men också med en önskan om mer frukt och mjukare, mognare tanniner. Den mycket begränsade produktionen på cirka 4000 flaskor årligen är oförändrad. Vinerna från Chateau De Millery kommer därför även i framtiden att höra till sällsyntheterna. "Denna tidigare dolda pärla förtjänar uppmärksamhet från vinentusiaster runt om i världen, och den kommer säkert att väcka intresse bland dem som särskilt föredrar viner producerade på ler-kalkstensjordarna i St-Emilion.