Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021

179.00 kr.
customer-list-add

Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021

Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021

Vår utvärdering

Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021 viser både klassiske og mere moderne dyder. Her er fed og mørk frugt, stor koncentration, men også tørhed og stramhed som i de gode gamle dage. En lækker Cru Bourgeois som allerede i sin ungdom viser stor drikke villighed.

Om produkten

Château Cangruey er en charmerende familieejet vingård etableret i 1990, beliggende på grusrige jorde i Queyrac, det nordlige Médoc – blot 15 kilometer fra både Atlanterhavet og Gironde-flodens munding. Ejendommen strækker sig over 16 hektar og er beplantet med 45% Merlot og 55% Cabernet Sauvignon, hvilket skaber en balanceret og smidig Médoc med både blødhed og struktur. Fra vinmark til kælder overvåges processen med stor omhu for at sikre, at hver flaske leverer den fulde smagsoplevelse af området.

Siden 2014 har Château Cangruey opnået titlen "Cru Bourgeois," og vingården er desuden på vej mod en HVE3-certificering (High Environmental Value niveau 3), som understreger ejendommens dedikation til bæredygtig og miljøvenlig produktion.

Serving tips

Biff på grillen
Mörkt kött
Gryträtter
Stekrätter
Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.