Castello Vicchiomaggio La Prima Gran Selezione är ett bländande enfältsvin från ett högt belägna fält nära vingården Castello Vicchiomaggio.

Nästan Brunellos kraft och ändå ultrafräsch, upprätt, smidig och svävande.

Mycket Amarena körsbär och Amaro bitterhet - timjan rostad mandel. Lätt vaniljtouch från 26 månader på fransk barrique. Syra och ihållande, fina tanniner för ett långt liv.

Highland sangiovese när den är som bäst.

Prova till Bistecca alla Fiorentina med bönor, timjan och god olivolja.