Om produkten
Den bästa Furmint, som får den bästa behandlingen i familjens källare. Grande Reserve Furmint visar doftnoter av kryddiga toner från skålen, tillsammans med intensiv stenfrukt och citrus. Smaken är kraftfull och intensiv, där frukten fylls och skålen ger en kryddig underton som ger komplexitet. Ett vin som passar bra med grillad kyckling eller mogna ostar. Grande Reserve är ett vackert exempel på vad som händer när Furmint-druvan behandlas med mild jäsning och förvaring i nya ungerska ekfat. Furmintdruvorna skördas från de äldsta tomterna: vingårdarna Lapis, Veresek, Poklos. Skörden äger rum på en dag i slutet av september så att alla druvor kan jäsas tillsammans på ekfat. Efter jäsning förblir vinet på fat tills maj månad året därpå. Den relativt korta lagringen av tunnorna säkerställer att vinet behåller sin aromatiska karaktär. Vinet har 5,9 gram kvarvarande socker, 7,1 gram syra och 12,5% alkohol.