Aia Vecchia Sor Ugo Magnum 2021 är en fyllig och elegant Super Tuscan med toner av mörka bär, kryddor och en hint av ek. Perfekt för lagring eller till speciella middagar.

Om produkten

Aia Vecchia Sor Ugo Magnum 2021 är en imponerande Super Tuscan från Bolgheri i Toscana, gjord på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Denna årgång erbjuder en komplex och strukturerad smakprofil med djupa toner av svartvinbär, mörka körsbär, kryddor och subtila inslag av ek från fatlagringen. Vinet har silkeslena tanniner och en balanserad syra som ger en lång och ihållande eftersmak. Magnumformatet gör vinet idealiskt för lagring, där det kommer att utveckla ännu fler nyanser med tiden. Sor Ugo är perfekt till kraftiga kötträtter som nötkött, lamm och vilt eller som ett exklusivt tillskott till vinsamlingen. En äkta klassiker från Toscana som höjer varje middag.

Smagsprofil

Komplex & intensiv Komplex & elegant

Serving tips

Mörkt kött

Kraftig ost

Stekrätter

Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv

Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.

Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.

Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien

Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.

Röda viner

Komplex & elegant

Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.

Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.

Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.

Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.