Caol Ila 2010 1st fill Bourbon HHD Cask - har färdigställts i nästan ett år i ett specialtillverkat First Fill bourbon Hogsheads fat - som är större än de vanliga faten - och detta är nyckeln till dess unika stil. Det är den perfekta balansen mellan ungdomlig rökighet och dess maritima toner, såväl som ekens milda, söta, smekande inflytande. Trots den skarpa rökigheten är det ingen aggressiv whisky alls. Tvärtom är den len, rik på örttoner och eken blir aldrig för dominerande.
Söta klassiska Caol Ila-aromer med rök, torv och full av jod, men också citrusiga sensationer
Djärv krämig sötma, men utan de tunga medicinska tonerna. Citronskal, banan, vanilj och en hint av kamomill
Något pepprig, torr, lätt söt och mineral finish som håller länge.
