Yering Station är Victorias första vinhus som grundades år 1838. År 1988 återplanterades de ursprungliga 120 ha med främst Pinot Noir och Chardonnay, eftersom huset anser att området är perfekt för dessa två druvsorter. Idag har de ca. 270 ha fördelat på fyra tomter, men nu har också druvor som Cabernet Sauvignon, Shiraz och Sauvignon Blanc planterats.
Yering Station tillverkar ett antal australiensiska toppviner i det fantastiska klimatet i Yarra Valley. Husets nya sortiment av viner som kallas Little Yering är supervärde för pengarviner och röstas som "bästa köp" av den australiska vinförfattaren James Halliday.