Yarra Yering Vineyards

Dr Bailey Carrodus planterade sina första vinstockar 1969 i Yarra Valley, lite öster om Melbourne, Victoria. Vingårdarna täcker idag cirka 40 ha. och är planterad med cabernet sauvignon, cabernet franc, shiraz, malbec, merlot, petit verdot, pinot noir, semillon, viognier, marsanne, sangiovese, chardonnay, tinta cao, roriz och touriga. Yarra Yering-vinerna är mycket personliga och olika, som mannen som gör dem, komplexa och väldigt individuella. När du har hört talas om och smakat på dessa viner, kan de bli en martyr för beroende. Carrod kärlek till dessa viner är stor, och han beskrivs ofta som excentrisk, med filosofiska tankar om livet, människan och vin. Han är mannen som lyssnar på de få han respekterar, men som är mycket svår att påverka. Bland en av de bästa vinproducenterna i världen är hans viner bland Australiens finaste, koncentrerade, långlivade och eleganta. Bailey Carrodus är en av ikonerna för australiensisk vinodling.