Raul Perez

Raúl Pérez Pereira anses vara en av världens mest visionära vinmakare. Sedan han producerade sin första årgång på sin familjs vingård 1994 vid en ålder av bara 22 år har han lett vinrörelsen "Det nya Spanien". 2005 lämnade han sin familjs vingård för att skapa något på egen hand och grundade Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, som snabbt blev en referenspunkt för Bierzo-appellen. Idag gör han vin på många olika platser som Rías Baixas, Ribeira Sacra och Tierra de León, men hans hem är och finns kvar i Valtuille de Abajo, byn Bierzo, där hans familj har odlat vinstockar i över 300 år.

Raúl utsågs till "Årets vinmakare" av den tyska publikationen Der Feinschmecker 2014 och "Bästa vinmakare i världen" 2015 av den franska publikationen Bettane + Desseauve. I Decanter i februari 2018 skrev Master of Wine Pedro Ballesteros: "Raúl Pérez är arketypen för ett intuitivt vinmakargeni." En bild på Raúl i samma artikel bär texten: "Är det här världens bästa vinproducent?"

Raúl skulle verkligen inte ens använda någon av dessa titlar eftersom han är väldigt ödmjuk och generös till sin natur och denna ödmjukhet kommer också till uttryck i hans viner. Det är väldigt ärliga och osmyckade viner som ger en oförfalskad bild av terroiren de kommer ifrån.