Château Batailley, som blev klassificeret 5. Cru i den berømte klassifikation fra 1855, er familien Castéja og Bordeaux-firmaet Borie-Manoux’s flagskib. Selve slottet fik sit navn efter et afgørende slag (på fransk ”bataille”) i 1453 mellem englænderne og franskmændene, hvor man generobrede naboslottet Latour fra englænderne. Slaget, som udspillede sig, hvor Batailley-slotsbygning og vinmarker ligger i dag, var i øvrigt medvirkende til at afslutte 300 års engelsk besættelse af Aquitaine.
De første vinstokke på slottet blev plantet få år efter. Ud over vinmarkerne er man i dag meget stolt af haven, som i 1850 blev tegnet og anlagt af Napoleon 3.s havearkitekt, Barillet-Deschamps. Pierre Borie, hvis familie boede på Château Batailley, grundlagde i 1870 det berømte Bordeaux vinfirma Borie-Manoux. Pierres søn Eugène Borie, 2. generation ved roret, førte firmaet videre til 1939. Det var sønnen Marcel, som efter 2. verdenskrig overtog Château Batailley og flyttede selve firmaet Borie-Manoux til byen Bordeaux – hvor det stadig har hovedsæde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn Philippe Castéja – og dermed 5. generation – som er ved roret og bor på Château Batailley.