En lysande rubinröd färg tillåter violett nyanser på glasets kant. Det är fängslande på näsan, med lager av körsbär, vilda jordgubbar, rosa höfter, violer och känsliga örtrör av estragon och dill. Det replikerar sina dofter på gommen, åtföljd av färska anteckningar av hallon, körsbär och muskot, tillsammans med en subtil blodgänga, liksom beröring av krita och jod. Vid stora djup glider vinet som förtrollar på gommen med en precision och struktur som kommer från dess surhet i kyla och kustklimat. En pinot noir helt ömtålig, komplex och elegant.