Saftig och läcker Riesling, mild och blommig doft med lätta toner av färska örter och syrliga gröna äpplen. Perfekt solo, med tilltugg eller till asiatiskt inspirerade rätter.
Lätt gyllene färg, doften är ganska mild och blommig med lekfulla örttoner och en fräsch nyans som påminner om gröna äpplen.
Den söta, friska och lätta smaken är också blommig och har toner av gröna äpplen. Rik, ren, saftig och läcker. Det hela lämnar en eftersmak som sitter kvar i munnen ganska länge, påminner om mogna gyllene äpplen, riktigt gott.
Rieslingdruvor från skifferfält i centrala Mosel.
Schmitt Söhne har valt ut druvor från fält med blå skiffer norr om Berncastel då dessa druvor ger den uppfriskande citrus- och mineraldominerade nerven i vinet. Dessa kombineras sedan med rieslingdruvor från fält med brunt och rött skiffer från Brauneberg, söder om Bernkastel då dessa druvor ger Ninja Kicks dess charmiga fyllighet och lätt kryddiga toner.
Druvorna skördas tidigt på morgonen för att hålla dem så fräscha som möjligt och vinifieringen sker i en toppmodern vingård, till denna upplaga av Ninja Kicks har vinmakarna stoppat jäsningen lite tidigare än vanligt för att behålla lite naturlig restsötma i vinet.
Ninja Kicks presenterar sig bäst vid en serveringstemperatur mellan 5 - 10 °C
