Detta är Ronco Calinos mycket fina signaturvin, som tillverkas med stor omsorg. Det är en typisk Franciacorta med en härlig fruktighet och komplexitet, men också rakhet, balans och nerv i smaken. Det är en elegant vin som ger ett bra första intryck av vad både området och producenten kan erbjuda, nämligen rena, fräscha, transparenta och karaktärsfulla bubblor som framför allt är tydligt distinkta och kvalitativa. Franciacorta Brut NV - Non Vintage, det vill säga utan årgång, presenterar sig utmärkt från frigivningstidpunkten och är särskilt lämplig för gastronomi och passar med sin fräschör och måttliga dosering till en bred variation av rätter, även från det nordiska köket. Degorgeringsdatum finns angivet på flaskan.