Heritage Louis Vallet handlar om 50 år gammal Cognac. Louis Vallet lagras i gamla fat, så tillägget av tannin har varit minimal, även efter så många år. Doft av nötter och cigarrlåda. Toner av kryddor. Mjuk och rund. Rancio'en är exceptionellt. Louis Vallet Heritage är naturligtvis komma ner under 50% alkohol på grund. Den långa fat.