Mil Pesetas Fino är en torr sherry från Jerez i södra Spanien.
Vinet tillverkas av druvan Palomino och lagras i flera år på ekfat,
där ett lager av jäst som kallas "flor" täcker vinet och ger den karakteristiska krispiga, salta och jästartade stilen som typen älskas för.
Fino är också ett fantastiskt matvin som passar mycket bra med många typer av skaldjur, skinka eller tapas.

Färg: blekt gyllene.

Arom: Mjuka toner av grapefrukt, äpplen, hö och jäst.

Smakanmärkningar: Helt torr, fräsch och faktiskt ganska munnen, med toner av äpplen, bröd och citrus.

Serveringsförslag: Njut av det iskallt för skaldjur, skinka eller alla typer av salta snacks.