”Jag blev kär i den stora, feta, vackra franska polynesiska vaniljpinnen
redan i min lärling som konditor. Jag älskar dess doft, fetthet, fyllighet,
fukt och de fruktiga och blommiga tonerna. Det var kärlek vid första ögonkastet. Använd gärna bara 1/2 stång. Hellre lite men gott.”