Manoel D. Poças Junior, Tawny Port 40 Years Old Coroa de Rei

1,699.00 kr.
customer-list-add

Manoel D. Poças Junior, Tawny Port 40 Years Old Coroa de Rei

Manoel D. Poças Junior, Tawny Port 40 Years Old Coroa de Rei

Vår utvärdering

En imponerande Tawny som mirakulöst nog fortfarande verkar, om inte blommande, så frodig och livlig. Kanderad nektarin, fikonmarmelad, picklad ingefära, dadlar och honungsrostade nötter på en bitter-fräsch bas av grönt te och rökelse. Smal och med rätt dos av en livgivande syra, som är en essentiell del av DNA:t hos alla goda Tawny Port, oavsett om man är 10, 20, 30 eller, som här, minst 40 år.

James Molesworths ekvation av den långa, smala katten som ligger spinnande på en solig fönsterbräda ramar in upplevelsen vackert.

95 Point Wine Spectator

Om produkten

Utbudet av Tawny Port tunnas ut enormt när vi rör oss längs tangenten från 10 år av fatlagring, senaste 20 och 30 år och sedan hela vägen upp till 40 år eller mer i källarna vid kajen i Vila Nova de Gaia, och sedan har Poças Júnior i generationer arbetat hårt för att etablera sig som en av de absolut mest seriösa Colheita-producenterna, så denna 40 Year Old Tawny är en sann raritet.

Produceras till övervägande del på Touriga Nacional med stöd från bland annat Touriga Franca och Tinta Roriz, men även andra druvor spelar in då frukt från terrasser med gamla vinstockar ingår där de olika druvsorterna står sida vid sida. Druvsammansättningen är alltså redan från början ungefärlig och lägger vi därtill att vinet är satt ihop från fat som spänner över mer än 15 olika årgångar så blir vilken exakt druvformel som helst en falskhet.

Vinet sattes ihop 2016 av Poças vinmakare sedan många år Jorge Manuel Pintão och hans trosarm André Pimentel från fat innehållande frukt trampade i granitlagares på 1960- och 1970-talen, innan Poças lät installera el i vingården uppe i Dourodalen, och efter att vinets profil och kvalitet har godkänts av smakdomarna vid IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) buteljeras det och förses med en rejäl propp.

Jorge och André har de senaste åren fått många beröm för sin blandningsförmåga, men det var ändå en fjäder i hatten när portvinsexperten James Molesworth från Wine Spectator med 95 poäng lyfte vinet hela vägen upp i 40 Year Old Tawny's superligan, tillsammans med de något dyrare 40-årsvinerna från Quinta do Noval, Taylor Fladgate och Graham.

Serving tips

Söta desserter
Friska desserter
Frukt & Nötter
Kraftig ost
Mild ost

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.

Rosa viner

Fruktig & söt
Viner med en söt och mogen fruktprofil. Vinerna domineras av den sötma som omsluter vinet och som gör det passande till desserter eller aperitif. Rosa viner definieras av deras sockerhalt och kan därför komma från hela världen. Rosa viner kan komma från hela världen eftersom det som definierar dem är deras restsockerhalt.
Aromer Honung, mogna tropiska frukter och blommor.
Vinområden Hela världen.
Druvor & typer Gewurztraminer, Riesling och Muscat.