Produceras till övervägande del på Touriga Nacional med stöd från bland annat Touriga Franca och Tinta Roriz, men även andra druvor spelar in då frukt från terrasser med gamla vinstockar ingår där de olika druvsorterna står sida vid sida. Druvsammansättningen är alltså redan från början ungefärlig och lägger vi därtill att vinet är satt ihop från fat som spänner över mer än 10 olika årgångar så blir vilken exakt druvformel som helst en falskhet.

Vinet sattes ihop 2016 av Poças vinmakare sedan många år, Jorge Manuel Pintão, och hans förtrogne André Pimentel, och efter att vinets profil och kvalitet godkänts av smakdomarna vid IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) ), den buteljeras, förses med en solid propp och släpps till försäljning.

Servera vinet i 12-15 grader och låt det till exempel ackompanjera mogna hårdostar, frasiga kakor med nötter eller desserter med choklad.