Rik på mogna röda frukter som jordgubbar och hallon, omfamnade av torkad frukt. Fyllig och mild med finintegrerad alkohol och dämpad sötma innan den ganska långa och märkliga finishen.
Passar utmärkt till de flesta ostar – inklusive de blåa – bär och frukttårtor, mandel, nötter, torkad frukt och såklart en klassisk match till choklad och söta desserter.
En vacker ambassadör för den ofta tveksamma kategorin portviner som säljs som "Ruby". Vinet är sammansatt av viner från stora gamla fat som representerar flera årgångar i Pocas imponerande lager på de historiska kajerna i Villa Nova De Gaia. För att erhålla beteckningen Reserve skickas vinet för bedömning och godkänns av IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto)
